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der mit der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt wird
das Holzmaserungen dezent betont und ein zurückhaltendes
sondern schiebt leise nach hinten raus
Salzzitronennoten
Eine GG-Cuvée mit kompromisslosem Anspruch — Friedrich Keller (Senior) hat in dieser Lage den Maßstab für badischen Spätburgunder gesetzt
Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO bierzo der mit der traditionellen MethodeSinople ist die elegante Schwester des Les Pieds Rtis gleicher Chenin Blanc, aber aus einer khleren Lage und mit lngerem Ausbau auf der Hefe im Holzfass. tienne Bonnaventure de Coulaine baut hier einen Wein fr die Reife: dicht, mineralisch, mit deutlich burgundischer Anmutung und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig Quittengelee, weie Pfirsiche, Akazienblte,
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