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Die Laietà Gran Reserva basiert auf Pansa Blanca (Xarel-lo) und Chardonnay
einzelne Parzellen separat auszubauen und zu etikettieren
kandierter Orangenschale und der für Le Mont typischen Tuffstein-Mineralität
ein Caponata-Antipasto
Perfekt für den alltäglichen Genuss und als Begleiter zu einem guten Essen
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru rouge 2016 BIO morningmist Die Laietà Gran Reserva basiertDer 2016er ist ein Jahrgang, der im Burgund oft als klassisch bezeichnet wird nicht die Opulenz von 2018 oder die khle Strenge von 2021, sondern eine Balance, die viele Trinker als den idealen Burgunder Stil empfinden. Chandon de Briailles hat in Corton Bressandes eine der Referenz Parzellen: Grand Cru, Sdost Exposition, Kalkstein Mergel, biodynamisch seit 2005. Die Domaine der Familie de Nicola arbeitet mit Ganztraubenvergrung und langem Barrique
